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経営体質を強くする


成功するFC戦略
フランチャイズ本部構築の9ステップ

民谷昌弘著

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あおぞら書房
四六版 ソフトカバー 280ページ
定価:本体(1800円+税)
ISBN978-4-909040-03-9
2020年3月10日発行



こんな本です

FCビジネスは市場規模26兆円、業種・業態も多様化して、いまやすっかり日本社会に定着しました。FC業界歴40年、立ち上げを支援した本部200社超というFCコンサルティングの第一人者が、本部も加盟店も成長できるノウハウを徹底解説します。

もう少し詳しく説明するとこんな本です

ダスキンと不二家が加盟1号店を出したのが1963年。60年近い経験を重ねたいま、日本のフランチャイズビジネス(FCビジネス)は26兆円を超える市場規模に成長しました。業種・業態も多様化し、本部の数だけでも1300以上、コンビニや飲食をはじめ無数の加盟店が存在し、すっかり社会と暮らしに定着しています。

FC本部と加盟店のトラブルが話題になることもありますが、正しい方法で運営すれば、両者とも確実な果実を得られるのがFCビジネスの強みです。

著者は、FC本部のスタッフあるいは経営コンサルタントとして、FC業界に40年以上関わってきたベテランです。立ち上げを支援した本部は200以上を数え、その多くが着実に成長しています。直営店が数店という規模から1000店を超える規模にまで成長したチェーン、100億円以上の売上を実現している企業など、成功した本部も多数生まれています。

実践的で良心的なコンサルティングで定評のある著者が、40年の経験を徹底的にふまえ、本部も加盟店も満足できるFCビジネスのノウハウを解説したのがこの本です。FC展開を考えている本部企業はもちろんのこと、FC加盟を考えている経営者や個人の方にもお勧めします。

[ご注意]本書は同著者による『成功するフランチャイズ戦略――FC導入9つのステップ』(ダイヤモンド社・絶版)の新版です。ストーリーと基本的な考え方は変わっていませんが、その後の市場環境、FC関連の法律や業界慣行の変化などをふまえて大幅なアップデートを行っています。

目次

[1]フランチャイズ化に向けた準備――経営理念を見つめ直す
[2]自社のフランチャイズ適性を知る――成長するための最適な方法か?
[3]収益力を高める――魅力あるフランチャイズになるために(1)
[4]競争力を高める――魅力あるフランチャイズになるために(2)
[5]イメージ戦略を万全にする――魅力あるフランチャイズになるために(3)
[6]本部機能の整備――加盟店増加に対応できる本部機能の整備
[7]フランチャイズは「人づくり」が命――人材教育の重要性
[8]成否を決める立地条件――多様な立地に適応できる業態を
[9]加盟店開発の秘訣――本部も加盟店も繁栄できるシステムを構築する

編集者からひとこと

本書はストーリー形式のビジネス書です。ファストフード型レストランを経営するミラノエクスプレス社が、フランチャイズ本部を立ち上げて加盟店の募集を開始するまでの1年間が、9つのステップ(9章)で描かれています。

実践的な情報やノウハウが整理されているのはビジネス書として当然ですが、ワークスタイルもフランチャイズ化に対する考え方も違う担当者が次第に心をあわせ、苦労しながらゴールをめざすという点にも本書の魅力があると思います。その展開の中で、コミュニケーション(報連相)、リーダーシップ、エンパワーメントといったソフトスキルの面でも参考になることがたくさん盛り込まれています。

端的にノウハウ宇や要点だけ知りたいという読者は、まずはストーリー中に出てくる会議資料やホワイトボード上の板書、そして各章末のまとめのセクションから読み始めていただいてもよいでしょう。

加盟店募集に際して、不十分な情報開示しかしない本部や、加盟金目当てのような怠慢な本部については、「犯罪行為に等しい」と指摘するなど、著者の価値観が随所に感じられる点にも共感できます。

著者プロフィール

民谷昌弘(たみや・まさひろ)

株式会社アクアネット・フランチャイズ経営研究所代表取締役社長。
一般社団法人日本フランチャイズコンサルタント協会会長。
兵庫県出身。大学卒業後、大手フランチャイズ本部、コンサルタント会社を経て現職。これまで200社以上の新規FC本部の立ち上げを支援し、数百社におよぶ企業に対して経営改善の支援や研修を行っている。
フランチャイズ(FC)本部の立ち上げ支援、社員独立制度(のれん分け)の導入支援、経営計画策定および改善支援、経営幹部およびスーパーバイザー研修、FCによる海外進出支援など、FC本部に向けたコンサルティング全般を手がけている。一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会(JFA)講師としても活動。

著書一覧

『ザ・フランチャイズ』ダイヤモンド社
『注目FC経営トップに聞くフランチャイズビジネスの魅力』ダイヤモンド社
『改訂 本当は教えたくない フランチャイズ本部成功50の教え』出版文化社
『あなたの職場をゴキゲンにする30の習慣』出版文化社
『失敗しないためのフランチャイズビジネス体験Book』ダイヤモンド社

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